運転やドライブに必須の【偏光サングラス】女性にもオススメのモデルは？
2018年2月4日
車の運転に必須のサングラス。 特に、日差しや紫外線が強い沖縄では欠かせないアイテムです。 でも、単に眩しさや紫外線を防ぐための普通のサングラスを使用している、という方が多いのはないでしょうか？ 運転には、サングラスではな […]
遊んで学んで楽しめる”東村立山と水の生活博物館”
2017年10月1日
やんばるの東村にある「山と水の生活博物館」。 名前は聞いたことがあっても行ったことはない、という方も多いと思います。 小さな博物館ですが比較的新しくきれいな施設です。 やんばるの生き物はもちろん昔の生活や歴史がワンフロア […]
初心者でも簡単！はじめての燻製づくり（ベーコン編）
2017年5月4日
今回は、塩漬けにじっくり時間をかけてつくる自家製ベーコンです。 はじめの塩漬けに少し手間と時間がかかりますが、その後の作業はスモークチーズや燻製卵と一緒です。 簡単レシピで、市販のベーコンでは味わえない逸品をつくりましょ […]
初心者でも簡単！はじめての燻製づくり（スモークチーズ・燻製卵編）
2017年5月4日
今回は、燻製づくりの入門編として、スモークチーズと燻製卵を作ってみたいと思います。 どちらも簡単なレシピで、とっても美味しく、失敗も少ないので、まさに初めての燻製づくりにピッタリのメニューです。 オススメ！ 初心者でも簡 […]
初心者でも簡単！はじめての燻製づくり（準備編）
2017年4月30日
スモークチーズ、ベーコン、スモークサーモン、スモークチキン、燻製料理はどれも美味しいものばかりですね！ 煙に燻すだけで、なぜこんなに美味しくなるのでしょう！、といつも感心します。 買って頂くのもいいですが、初心者でも簡単 […]