α99IIとSTF135mmレンズで撮る「至上のボケ描写」
2017年5月9日
徹底的にボケ描写にこだわった、孤高のMINOLTA STF135mmF2.8［T4.5］。 このレンズがあるがゆえにAマウントを使っている、という方もいらっしゃるでしょう。 現在は、他社からも登場し、最近ではソニーからA […]
初心者でも簡単！はじめての燻製づくり（ベーコン編）
2017年5月4日
今回は、塩漬けにじっくり時間をかけてつくる自家製ベーコンです。 はじめの塩漬けに少し手間と時間がかかりますが、その後の作業はスモークチーズや燻製卵と一緒です。 簡単レシピで、市販のベーコンでは味わえない逸品をつくりましょ […]
初心者でも簡単！はじめての燻製づくり（スモークチーズ・燻製卵編）
2017年5月4日
今回は、燻製づくりの入門編として、スモークチーズと燻製卵を作ってみたいと思います。 どちらも簡単なレシピで、とっても美味しく、失敗も少ないので、まさに初めての燻製づくりにピッタリのメニューです。 オススメ！ 初心者でも簡 […]